Unidades Acreditables Implantadas actualmente en el IUTEB 

1. Cocina: Preparar un alimento para que quede listo para ser comido, especialmente cuando se somete a la acción del fuego o de una fuente de calor. Coordinado por la Prof. Maria Maite.
2. Periodismo:Profesión que comprende el conjunto de actividades relacionadas con la recogida, elaboración y difusión de información actual o de interés para transmitirla al público a través de la prensa, la radio o la televisión. Coordinado por el Prof. Bernardo Hernandez
3. Música: Arte de combinar los sonidos en una secuencia temporal atendiendo a las leyes de la armonía, la melodía y el ritmo, o de producirlos con instrumentos musicales. Coordinado por el Prof. Jim Bolivar.
4. Ajedrez:Juego de mesa en el que se enfrentan dos jugadores, cada uno de los cuales tiene 16 piezas de valores diversos que puede mover, según ciertas reglas, sobre un tablero dividido en 64 cuadros alternativamente blancos y negros; gana el jugador que consigue dar mate al rey de su contrincante. Coordinado por el Prof. Luis Canache.
   
   
   
5. Oratoria: Es descrita en términos generales como el arte de hablar con elocuencia, es decir, en términos simples es la capacidad que alguien dispone de hablar y exponer un punto de vista ante el público de modo claro, atractivo y comprensible. La palabra 'oratoria' proviene del término latino orare que significa 'hablar o exponer en público'. Las habilidades oratorias de una persona son extremadamente importantes cuando de convencer, persuadir o atraer al público se trata, y es por esto que son especialmente trabajadas por políticos, publicistas, líderes empresariales, figuras públicas y del entretenimiento, docentes, etc. Coordinado por el Prof. Pablo Cepeda.
6. Orfeón: Es una agrupación de personas cantando en coros sin ningún acompañante instrumental, siendo una agrupación vocal que interpreta piezas de índole musical vocal es decir; que lo único que interpreta la pieza es la voz compuesta por varias voces las cuales le dan un matiz y las tonalidades al coro, son registros vocales o tesituras en diferentes registros vocales llamados intervalos de notas. En este sentido hay una variedad de cuerdas vocales, los sopranos es un registro más agudo de mujer o de niño, están registrados vocalmente en las notas do/4 y la/5 y siempre es la voz principal de la pieza. Coordinado por la Prof. Vitryx Mata.
7. Manualidades: en términos generales, son trabajos efectuados con las manos, con o sin ayuda de herramientas. Por extensión, el resultado de dicha labor también es conocido como manualidad. Generalmente, se denomina así a algunas labores didácticas en las cuales se busca como objetivo un avance personal, desarrollo de la creatividad, y son una forma de esparcimiento. La capacidad para realizar manualidades está asociada al desarrollo motriz de quienes las elaboran —motricidad fina o gruesa—, por lo que se recurre a ello durante las etapas tempranas del educando. Tanto como terapia ocupacional en los adultos.